近日，海峡记者从合肥餐饮烹饪行业协会获悉，两岸由合肥餐饮烹饪行业协会等单位联合主办的大厨2018合肥都市圈暨海峡两岸餐饮烹饪技能大赛将于2018年4月20日~4月23日在合肥举办。据介绍，将同这是台赛海峡两岸餐饮人第一次携手合作，在安徽举办的厨艺、规模最大、海峡规格最高、两岸影响最广、大厨内容最多的将同一次美食文化专题活动。

　　本次活动的台赛中心地点在政务区天鹅湖广场，活动的厨艺内容有“合肥都市圈暨海峡两岸餐饮烹饪技能大赛”、“海峡两岸十大名厨、海峡十大名菜现场演示”、两岸“海峡两岸名宴展”、大厨“海峡两岸食品雕刻创意大赛”、“海峡两岸精品菜肴展”、“海峡两岸民间特色小吃展示展销”、“海峡两岸伴手礼暨优质食材、餐饮连锁加盟展示展销”、“海峡两岸风筝友谊赛”等十项活动。

　　合肥晚报ZAKER合肥记者杨兵